今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享葫芦馅饺子的做法窍门的宠物知识,其中也会对葫芦包饺子馅做法大全(葫芦包饺子馅做法大全视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
葫芦肉馅饺子的做法
葫芦肉馅饺子的做法图解1
步骤1
新鲜葫芦洗净去皮
葫芦肉馅饺子的做法图解2
步骤2
擦成细丝,在用刀切成细碎!
葫芦肉馅饺子的做法图解3
步骤3
五花肉切成细丝!
葫芦肉馅饺子的做法图解4
步骤4
葱姜切碎,把切好的葫芦和肉馅放在一起!加入适量的盐、鸡精、香油!葱姜沫!调好!就可以和面,擀皮包饺子了!和面包饺子的图片忘了拍了!
葫芦肉馅饺子的做法图解5
步骤5
热水煮熟捞出后就可以开吃了
主料:羊肉馅800克、西葫芦2个、面粉适量 调料:香葱4根、酱油少许、蚝油1小勺、盐适量、清水适量 做法步骤: 1、先用面粉和凉水揉一块面,揉略微光滑后,盖上盖子饧20分钟左右再揉一遍就非常光滑滋润; 2、新鲜羊肉绞成肉馅,不怕累的话可以用刀剁;按自己喜欢的来吧; 3、西葫芦两个,香葱数棵;西葫芦有地方又叫小瓜、角瓜等等,香葱可以用小葱或者大葱代替; 4、香葱切末入肉馅中,加入适量酱油、蚝油、盐,少许清水;水不要多,因为瓜会出汁; 5、搅拌均匀,让肉馅充分吸收味道; 6、西葫芦用擦丝器擦细丝,尽可能横着擦,这样就不会太长,如果太长,可以用刀在盆里左右切几刀; 7、西葫芦丝直接入肉馅中,拌匀;西葫芦极易出汤,所以在前面调肉馅时要少放水; 8、饧好的面团放在案板上揉一揉,搓成长条,分成大小均匀的剂子,擀成中间稍厚、边缘略薄的小圆皮; 9、取适量馅放在圆皮上; 10、用自己的手法或包或挤成饺子; 11、全部饺子包好啦!可以在快包完的时候烧一锅水,这样就能节省时间很快吃上羊肉西葫芦饺子喽!
主料:羊肉馅800克、西葫芦2个、面粉适量 调料:香葱4根、酱油少许、蚝油1小勺、盐适量、清水适量 做法步骤: 1、先用面粉和凉水揉一块面,揉略微光滑后,盖上盖子饧20分钟左右再揉一遍就非常光滑滋润; 2、新鲜羊肉绞成肉馅,不怕累的话可以用刀剁;按自己喜欢的来吧; 3、西葫芦两个,香葱数棵;西葫芦有地方又叫小瓜、角瓜等等,香葱可以用小葱或者大葱代替; 4、香葱切末入肉馅中,加入适量酱油、蚝油、盐,少许清水;水不要多,因为瓜会出汁; 5、搅拌均匀,让肉馅充分吸收味道; 6、西葫芦用擦丝器擦细丝,尽可能横着擦,这样就不会太长,如果太长,可以用刀在盆里左右切几刀; 7、西葫芦丝直接入肉馅中,拌匀;西葫芦极易出汤,所以在前面调肉馅时要少放水; 8、饧好的面团放在案板上揉一揉,搓成长条,分成大小均匀的剂子,擀成中间稍厚、边缘略薄的小圆皮; 9、取适量馅放在圆皮上; 10、用自己的手法或包或挤成饺子; 11、全部饺子包好啦!可以在快包完的时候烧一锅水,这样就能节省时间很快吃上羊肉西葫芦饺子喽!
一、葫芦饺子馅可以搭配肉末、葱姜末,然后加入盐、五香粉、酱油、芝麻油、辣椒粉、鸡精等佐料来调饺子馅。
二、现将葫芦饺子馅的做法介绍如下:
主料:葫芦100克、瘦肉200克、葱5克、生姜10克。
辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净,将肉和葫芦分别切碎,将葱和生姜切末。
2.锅中倒入适量玉米油,将葱姜倒入锅中翻炒,炒出香味。
3.加入肉末翻炒2分钟,然后盛出。
4.加入葫芦末、再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。
备注:苦葫芦不要吃,苦葫芦有毒,判断葫芦是否苦的办法,是将葫芦切开,用舌头添一下切面,有苦味即立即扔掉,不能吃。
一、葫芦饺子馅可以搭配肉末、葱姜末,然后加入盐、五香粉、酱油、芝麻油、辣椒粉、鸡精等佐料来调饺子馅。
二、现将葫芦饺子馅的做法介绍如下:
主料:葫芦100克、瘦肉200克、葱5克、生姜10克。
辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净,将肉和葫芦分别切碎,将葱和生姜切末。
2.锅中倒入适量玉米油,将葱姜倒入锅中翻炒,炒出香味。
3.加入肉末翻炒2分钟,然后盛出。
4.加入葫芦末、再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。
备注:苦葫芦不要吃,苦葫芦有毒,判断葫芦是否苦的办法,是将葫芦切开,用舌头添一下切面,有苦味即立即扔掉,不能吃。
在家做葫芦肉馅饺子时,与它搭配,味道更好 今天用葫芦做馅,包饺子。 很多年没有吃过葫芦馅的饺子了,今天老公去买菜,买了一个葫芦回家,我就用葫芦与五花肉与海米、木耳搭配做成馅包了饺子,味道还真不错! 记得小时候经常吃葫芦这种蔬菜,它的吃法也很多:可炒、可炖、可做馅。现在的物质丰富 蔬菜品种太多了,很多人可能都不太熟悉这种蔬菜了。 其实葫芦的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质及多种微量元素,常吃能增强人体的免疫力。尤其是葫芦中维生素C的含量丰富,能提高机体抗病的能力。其中所富含的胡萝卜素,还能有效阻止致癌物质的合成,起到防癌抗癌的作用。 葫芦馅水饺的做法: 1、先和面:盆中放入适量面粉,加入少许盐,拌匀。用凉水和面:一边加入凉水,一边用筷子搅拌,搅成大絮状后,下手和成软硬适中的面团,盖上盖子醒面30分钟 2、海米、木耳都提前浸泡,切碎。 3、五花肉切碎放入姜末一起剁成肉泥放入盆中,放入切碎的海米。加入盐、白胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、十三香、鸡精搅拌均匀,再分次少量的加入花椒水,顺一个方向搅拌均匀。 4、再将切好的木耳碎放入肉馅中;切好的葱花先拌入适量香油(或熟油)后,也放入肉馅中;再在肉馅中打上一个鸡蛋,顺一个方向充分的搅拌均匀。 5、葫芦去掉外面的硬皮,挖去里面的老瓤,用擦板擦成细丝,攥一下多余的水分后,放入一个空盆中,倒入适量熟油、拌匀(多做这一步可以锁住水分)。 6、将处理好的葫芦丝拌入肉馅中,搅拌均匀。这样饺子馅就做好了。 7、将醒好的面团取了放案板上揉匀、下剂、擀皮、包馅。 8、起锅放水,放入少许盐,水开后下入饺子,煮熟即可。 小贴示: 包葫芦馅饺子时放入海米,味道更好。 和面时加入少许盐,可使面团的延展性更好,饺子皮不宜破,尽量多包馅,薄皮大馅,味道更好。 葫芦中的水分较多,擦成细丝后要攥去多余的水分,但也不能攥的太干,以免影响口感。 处理好的葫芦丝中要先放入适量油,裹上油可防止遇盐后出水。
西葫芦 鸡蛋 家常做法 烹饪技巧 美食 西葫芦饺子这么调馅,比肉饺子还香,好吃不油腻,3盘不够**吃
葫芦饺子的做法:
主料:面粉200克、葫芦100克、瘦肉100克、葱10克。
辅料:盐6克、酱油1汤匙、十三香5克、辣椒粉4克、芝麻油1汤匙、鸡精4克。
1.将葫芦洗净后擦成丝再切碎,瘦肉洗净后剁成肉末,大葱切末。
2.将葫芦和葱放入瘦肉末中,加入盐、酱油、十三香、芝麻油、辣椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制半小时入味。
3.将面粉加适量水揉搓成光滑的面团。
4.案板上撒入适量干面粉,将面团搓成长条,切成小剂子,擀成圆面皮。
5.然后放入适量饺子馅包成饺子即可。
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